Pek-Mont

Masownice przelotowe

Masownice przelotowe

Zastosowanie:

-Masowanie i osuszanie po nastrzyku mięs kulinarnych, tuszek i elementów drobiowych

-Zasklepienie otworów po igłach

-Urządzenie w procesie masowania wywołuje aktywację białek, a tym samym lepsze wiązanie solanki, a przy jednoczesnym zasklepieniu otworów po igłach, zapobiega jej wyciekom.

 

Charakterystyka urządzenia:


- regulacja prędkości obrotowej bębna
- regulowany kąt nachylenia bębna

- wykonanie : stal kwasoodporna

 

Wyposażenie uzupełniające - opcje:

- Regulowany transporter załadunkowy

- Filtr solanki